sexta-feira, 30 de setembro de 2011

Lista de Inscritos Promoção Mococa

E aí estão os inscritos para o Concurso da Mococa:

  1.  Fabiola Passeto
  2.  Evelise Allage
  3.  Renata Magrini Cadine
  4.  Danielle de Castro Carneiro
  5.  Patrícia
  6.  Margarida
  7.  Cristina Gimenez
  8.  Regina Garbulho
  9.  Carine de A. Lima
  10.  Cileida Ribeiro
  11.  Érica R. Baldon Pinto
  12.  Líva Costa
  13. André Felipe
  14. Beatriz Fragnan Pimento de Oliveira
  15.  Sadhia Michelli 
  16.  Evelyn dos Santos Mata
  17.  Claudia Oliveira
  18.  Nathalia B. Fayão Oliveira
  19.  Ingrid Alves Guimaraes

Agora é torcer muito para você ser o sortudo da vez! Até amanhã!

terça-feira, 27 de setembro de 2011

Espetinhos de Mini-tomates, Muçarela de Búfala e Manjericão




E quem disse que os petiscos que acompanham uma boa cervejinha gelada, sempre são altamente calóricos? A gente sempre pensa em frituras, salgadinhos massudos e tudo aquilo que junto com a bebida, gera aquele desconforto após ingerido. Esse petisco super simples, é impossível comer um só e o melhor: é light! Esse a gente pode comer e repetir sem dor na consciência!

Gente, ta rolando a promoção da Mococa aqui no blog, hein? Você já se inscreveu? Clique aqui e participe!!!

Ingredientes: 
Mini-tomates cortados ao meio
Muçarela de Búfala cortada em cubinhos
Folhas de Manjericão

Molho:
3 colheres (sopa) de azeite extra-virgem
2 colheres (sopa) de aceto balsâmico
1 colher (chá) de ervas finas
Pimenta-do-reino
Sal

Modo de Preparo:
Em cada palito, enfie uma folhinha de manjericão, em seguida o mini-tomate cortado ao meio e por último a muçarela de búfala. 
À parte, misture todos os ingredientes do molho e tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva os espetinhos acompanhados do molho.




quarta-feira, 21 de setembro de 2011

Tilápia em Mix de Ervas com Risoto de Mostarda Dijon e Alcaparras


Meus dias de inspiração na cozinha tem sido raros, mas ainda existem. Na verdade, até tenho idéias, mas quando penso em encarar a pia cheia de louça depois, me bate aquela preguiça! Coisas de grávida, com certeza, cada uma com sua esquisitice. Pelo menos não enjoei do meu marido, o que é uma grande vantagem já que ouço que é bastante comum entre as mulheres nesse estado!
Enfim, esse dia eu encarei a preguiça e esperei meu amor com esse jantarzinho, seguindo os conselhos de minha nutricionista que pede para que eu me desapegue dos risotos sempre com algum tipo de queijo. Taí, então. Uma amostra que mesmo sem queijo, o risoto saiu maravilhoso!



Ingredientes:
2 filés de tilápia
Ervas desidratadas como manjericão, sálvia, alecrim, manjerona, etc.
Pimenta-do-reino moída na hora
Sal
Azeite

Risoto:
1 xícara de arroz arbório
1 cebola média picadinha
4 dentes de alho amassados
1 xícara de vinho branco seco
1 e 1/2 litro de água fervente
1 tablete de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de mostarda Dijon
2 colheres (sopa) de alcaparras
Azeite
Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

Tempere os filés de tilápia com sal e pimenta. Faça uma mistura com as ervas e passe dos dois lados do filé de peixe. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de azeite e grelhe os filés dos dois lados. Sirva com o risoto.

Risoto:
Coloque a água para ferver com o caldo de legumes. Em outra panela, coloque a cebola e deixe dourar no azeite. Junte o alho e deixe dourar. Acrescente o arroz e mexa. Coloque o vinho branco e mexa até evaporar. Junte a mostarda e misture. Vá acrescentando o caldo fervendo aos poucos, sempre mexendo. No final do cozimento, junte as alcaparras. Desligue o fogo e sirva em seguida.

segunda-feira, 19 de setembro de 2011

Parceria Mococa - Nova promoção!


É com muita alegria que anuncio uma nova parceria com a Mococa. Já estava com saudades de poder presentear meus queridos seguidores com as delícias da Mococa! Os produtos vocês já conhecem e os sorteios valendo um kit desses produtos estão de volta! Eba!

O kit contêm:
1 lata de leite condensado, 1 creme de leite, 1 caixinha de molho branco, 1 lata de brigadeiro, 1 lata de beijinho, 1 lata de cajuzinho, 1 lata de doce de leite, 1 manteiga, 1 sachê de farinha láctea, 1 sachê de mingau de arroz, 1 sachê de mingau de milho, 3 unidades de Mocoquinha tradicional, 3 unidades de Mocoquinha chocolate branco e 1 achocolatado de 1 Litro.

E aí? Que tal ganhar um kit desses, hein?
É muito fácil! Veja as regrinhas abaixo:

Regulamento:
1. Morar no Brasil;
2. Ser seguidor deste blog;
3. Deixar atráves de comentário neste post o seu nome, e-mail e cidade onde mora;
4. Não é necessário ter blog, basta ser seguidor deste blog;
5. Só será aceita uma inscrição por seguidor;
6. O sorteio será feito através do programa Random.org


Por favor, peço que observem bem o regulamento pois quero que todos participem e das outras vezes, aconteceram alguns casos da pessoa não deixar o e-mail ou a cidade no comentário ou mesmo fazer sua inscrição com vários nomes, porém sendo o mesmo seguidor.

As inscrições serão aceitas até o dia 30 de setembro às 12 hs. A lista dos inscritos será divulgada nesse mesmo dia. O sorteio será divulgado no dia seguinte, 1º de outubro às 12hs.

Vamos participar?

Aproveitando a onda de promoções, aproveito para divulgar o Concurso Cultural Especial do Dia das Crianças da Mococa. Você pode ganhar seu kit aqui e vários prêmios lá! Dê uma passadinha lá no site da promoção e participe também!

Boa sorte a todos!

quarta-feira, 7 de setembro de 2011

Aperitivo de Linguicinha com Queijo Coalho


Petiscos simples de fazer e que ficam mimosos, é comigo mesma! Esse chega a ser bobo de tão rápido, mas fica uma delícia e é uma ótima pedida para uma conversa gostosa em uma roda de amigos, principalmente se você não teve muito tempo de preparar algo com antecedência!


Ingredientes:

Linguiça calabresa fininha em rodelas
Queijo Coalho em pedacinhos
Geléia de Pimenta

Modo de Preparo:

Em cada palito, coloque um pedaço de queijo coalho, uma rodela de linguiça, outro pedacinho de queijo coalho e finalize com outra rodela de linguiça. Coloque os espetinhos em pé em uma forma e leve ao forno quente até o queijo dourar. Sirva quentinho acompanhado de geléia de pimenta.