segunda-feira, 16 de setembro de 2013

Bolinhos Assados de Arroz com Brócolis



Eu adoro bolinho de arroz e quando vi nessa receita a possibilidade de fazê-los assados, corri pra cozinha! 
A ideia do reaproveitamento de sobras de arroz me animou mais ainda! Meio caminho andado  quando já temos os ingredientes prontos na geladeira. E se você fez arroz com brócolis, então? Fica mais fácil ainda!
Essa receitinha é mais uma do Figos & Funghis.

Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de arroz branco cozido
50 g de queijo parmesão ralado
3 ovos rapidamente batidos
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de brócolis já cozido e picado
4 colheres (sopa) de queijo branco bem picadinho (opcional)
Salsinha fresca picada
Pimenta
Sal


Modo de Preparo: 
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Numa tigela misture todos os ingredientes e mexa bem até formar uma massa com liga. Transfira as porções de massa para uma forma de cupcakes ou asse em forma retangular e depois corte em quadradinhos para servir. Asse os bolinhos por 20 minutos e sirva quente.



10 comentários:

  1. Adorei esses bolinhos ficaram lindos
    Boa semana
    bjs

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  2. Adoro bolinho de arroz! Adorei a ideia de colocar na forminha. Bjs

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  3. Uma sugestão bem interessante e apetitosa!

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  4. Vim te conhecer e gostei muito de tudo o que vi... Com certeza voltarei muuuuiiitas vezes, pois já estou te seguindo.
    Adorei a receita.... Huuuuuuuummmmmmmm!!!!
    Aproveito a oportunidade para te convidar a visitar o meu Blog.
    Lá as postagens são diárias(ou sempre que possível), e tem de tudo um pouco: Receitas, Dicas, Artesanato... E seria um prazer ter a sua companhia como minha seguidora :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)


    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  5. Lindos... Delicia!!!


    abraço
    Daniel
    www.feitonahora.com

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  6. Adoro suas receitas, além de muito fáceis, são práticas e DELICIOSAS!!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  7. Hummm... Adorei a ideia! Vou fazer!!
    Bjos pra todos!!

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  8. Que fantástica sugestão, vou ficar por aqui...
    Bjs

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  9. Muito bom o seu blog, estive a percorre-lo li alguma coisa, porque espero voltar mais algumas vezes,
    deu para perceber a sua dedicação em partilhar o seu saber.
    Se me der a honra de visitar e ler algumas coisas no Peregrino e servo ficarei radiante.
    E se gostar e desejar comente.
    Como já estamos perto do Natal, desejo-lhe um Natal Feliz e cheio de paz e saúde.
    Que Deus vos abençõe e guarde.
    António.
    http://peregrinoeservoantoniobatalha.blogspot.pt/

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